Fripur era una empresa familiar dirigida por los hermanos Máximo y Alberto Fernández, dedicada a la comercialización de alimentos congelados productos delmar. Tras el cierre de Fritur más de 960 trabajadores se quedan sin empleo, pero sus consecuencias van más allá de esta despedida masiva de empleados.
Este cierre no solo tiene consecuencias para los empleados, sino que toca las altas esferas del poder en Uruguay, ya que uno de los dueños de la empresa era amigo personal del expresidente José Mujica, e incluso pagó su banda presidencial. Junto a este hecho se ha conocido que Alberto financió con US$ 15.000 la fiesta de asunción de Pepe Mujica, y le prestó en varias ocasiones su avión privado. Gesto que ya había tenido con el presidente Tabaré Vázquez en su anterior mandato (2005-2010).
El cierre de Fripur es tan solo la punta del iceberg, ya que cuando se detectó que la planta industrial incumplía con normas sanitarias y la Unión Europea suspendió las compras de pescado uruguayo entre noviembre de 2007 y junio de 2008, se supo que las irregularidades habían sido denunciadas por inspectores de la Dirección Nacional de Recursos Acuáticos (Dinara), y que habían aconsejado multarla por US$ 150.000.
Tras tres años de estos hechos, y cuando las exportaciones ya se habían retomado, el gobierno multó a Fripur con US$ 2.300. El episodio incluyó denuncias de remarque de etiquetas de vencimiento del producto y que fueron llevadas a la Justicia, pero la causa ha sido archivada.
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